지리산 두류실97 2012 G-FAIR 행사에 참여합니다(일산 킨텍스) '2012년농공상융합형중소기업'으로 선정된 '지리산두류실'이 일산에서 개최되는 '2012G-FAIR KOREA(10.17~20)'에 초청을 받아 내일 일산으로 갑니다. 전시제품은 지리산두류실에서 생산하는 청국장과 청국장 가공품, 그리고 전략적 제휴업체로 유통을 담당하고 있는 '영농조합법인 남원에서 왔어.. 2012. 10. 15. [스크랩] 조용섭동기 방송분 출처 : 부산개성중학교 21회동기회글쓴이 : 張信 원글보기메모 : 2012. 10. 13. [귀농귀촌 길잡이]귀농준비 및 절차 [지리산 두류실의 콩밭] ▣귀농준비ㆍ절차 귀농결심 기계적으로 짜여진 회색빛 도시생활을 벗어나고픈 사람들이 늘어나고 있다. 은퇴 후 농촌에서 자연과 벗하는 삶을 누리고자 하는 의사를 조금이라도 가진 사람이 10명중에 6명 정도인 64.1%나 되는 것으로 조사되었다(도시 거주 35세 이.. 2012. 7. 31. 2012 부산국제식품대전에 참여하고 오다 지리산 두류실은 지난 2012년 6월 14일 부산 해운대 벡스코 전시장에서 개최된 제 19회 부산국제식품대전 전시홍보관에 입점하여 행사에 참여하고 돌아왔다. 이 전시홍보관은 전라북도 생물산업진흥원에서 주관으로 많은 관람객들이 찾는 국제식품엑스포에 도내 우수식품기업과 제품을 .. 2012. 7. 4. 귀한 손님들의 방문 [대구한의대 양경미 교수를 비롯한 석박사 과정 선생님들과 학부생들] 6월 18일 점심 쯤, 멀리 대구에서 반가운 손님들이 남원의 지리산 두류실을 방문하였다. 바로 대구한의대학교 한방식품조리학과 양경미 교수님과 석박사 과정 선생님들, 그리고 학부생들을 포함한 10여명의 귀한 손님.. 2012. 7. 4. [콩농사]#초보농부 콩밭, 논콩시범단지로 지정되다 [초보농부가 주축이 되어 결성된 콩작목반이 남원농업기술센터로부터 '시범단지'로 지정되었습니다] 오늘(6.5일)은 콩농사 지을 논에 석회를 뿌리는 날입니다. 오전 8시경, 초보농부 형제가 석회를 뿌리고 있는데, 위치가 어디냐고 묻는 전화가 왔습니다. 초보농부에게는 너무도 부담스럽.. 2012. 6. 5. 공공기관 귀농귀촌 정보센터 통합운영 - 농진청·농협·농어촌공사·지자체, 한자리에서 상담 - 농촌진흥청(청장 박현출)은 귀농귀촌 희망자에 대한 농업정책, 품목별 전문기술, 금융정보, 농지 구입과 빈집 정보, 희망지역 동향 등에 대해 종합상담을 위한 ‘귀농귀촌종합센터’를 농진청에 설치하고 3월 12일부터 본격적으.. 2012. 3. 16. 내게 너무 버거운 그대 [남원시 주생면 지당리 대지마을의 들녘에 자리한 나의 콩밭. 저 멀리 뒤편에 보이는 희미한 산줄기가 만복대를 중심으로 한 지리산의 모습이다] 저가, 아니 우리 마을에서 기른 콩으로 청국장 등 콩 발효식품을 만들겠다는 계획으로 우리 마을은 청년회를 중심으로 콩작목반을 .. 2011. 12. 7. 미안하다 콩들아 - 초보농부 이야기 [무성한 잎으로 매우 튼실하게 잘 자라준 콩] 미안하다 콩들아 종자를 뿌리고 난 다음의 콩작목의 있어 가장 중요한 일은 순(筍)지르기라 할 수 있다. 순지르기는 콩의 본엽(本葉)이 7매 정도가 되도록 자랐을 때 콩 대의 윗부분 1~3마디를 잘라주는 것을 말한다. 이렇게 하면 콩 수.. 2011. 12. 7. 하루 청국장 한숟가락으로 다이어트! 하루 청국장 한 숟가락으로 다이어트! 청국장박사로 잘 알려진 호서대 생명공학과 김한복 교수는 생청국장을 먹기 시작한 뒤 1년 6개월 만에 몸무게를 15kg 감량했다고 한다. 김 교수는 또한 인터넷 사이트를 개설하여 청국장의 효능을 전하고 있다. 그는 “하루 청국장 한 숟가락이면 건.. 2011. 12. 5. 코리아푸드엑스포 2011 다녀왔습니다 [코리아푸드엑스포 2011 이 11월 9일부터 12일가지 서울 삼성동 코엑스에서 열렸습니다] 2011. 11. 9~12일 4일간 서울 삼성동 코엑스에서는 코리아푸드엑스포가 열렸습니다. 전라북도 생물산업진흥원에서는 도내 식품관련 업체의 제품 홍보전시 및 판매를 위한 부스를 설치하여 많은 참.. 2011. 11. 15. 부레옥잠, 고결한 아름다움이여 작업장 한 켠 수조에서 부레옥잠이 꽃을 피웠습니다. 탁한 물 속에서 돌봄을 제대로 받지도 못하고 자랐지만, 살아 있는 자연의 삶들이 그러하듯 저렇게도 부레옥잠은 고결한 아름다움으로 피어났습니다. 2011.10.12 남원에서 두류/조용섭 2011. 10. 13. 게으른 농부의 콩밭 이야기 지리산 두류실이 있는 남원 주생면의 대지마을에도 비님이 내리고 있습니다. 맑고 청정한 가을 햇살에 영글던 콩들도 이제 한숨 돌리며 내일의 햇살을 받을 준비를 하겠지요. 어제 미처 카메라를 준비 못한 터라 열흘 전에 살펴본 콩들의 모습을 올려봅니다. 이 게으른 농부가 잡초도 못뽑고, 노린재 .. 2011. 9. 29. 이크, 아차차 - 투호놀이, 사진 컨테스트 입상 지난 주 전라북도 익산의 농업기술원에서는 제 1회 전라북도사이어농업인 정보화 경연대회가 '아름다운 농촌 사진' '블로그 포스팅' 등 5개 부문을 걸고 개최되었습니다. 각 시군 농업기술센터를 통해 추천된 농업인들은 자신들의 마을 풍경 등, 평소 관심을 가지고 있던 분야에 응모를 하였는데, 남원.. 2011. 9. 27. 싹이 얼굴을 내밀었습니다 [논에 심었던 콩이 드디어 고개를 예쁘게 내밀었습니다.(논콩재배는 우리 면에서 아마 처음인 듯합니다.) 떡잎의 붉은 부분은 '조류기피제'(이름:새총)를 발랐기 때문입니다] [7 마지기의 논에 콩을 심었습니다. 무식해서 용감했었다고 이제서야 고백합니다.] [슬금슬금 염탐다니는 새들에게 우리도 그.. 2011. 6. 23. 2011년 정월대보름 지신밟기 2011년 남원시 주생면의 지신밟기행사가 마을을 이으며 펼쳐졌다. 주생면 농악단은 지당리 대지마을에 들어서서 지리산 두류실과 마을회관을 돌며 흥겨운 농악을 연주하며 마을과 마을사람들의 화합과 풍요, 그리고 번영을 기원하였다. 2011. 5. 24. (사)남원허브식품 클러스트사업단 출범 [남원 지리산 바래봉 자락에 위치하고 있는 허브밸리 관리동] [남원시청 홈페이지 보도자료] 작성자 홍보전산과 작성일 2011-05-02 13:13:59 제 목 남원허브식품 클러스터 사업단 출범 남원허브 식품클러스터산업 육성의 성공적 추진을 위한 ‘남원허브 식품클러스사업단’이 지난 4월 29일 남원시청 2층 회.. 2011. 5. 2. serenade to spring 임태경&박소연 http://www.youtube.com/watch?v=uLGlbMI0tQc&feature=player_embedded 2011. 4. 10. [스크랩] 내 이름은?? 출처 : 축복의 통로..글쓴이 : 십자가 은혜 원글보기메모 : 2011. 3. 13. 난 지금 이러고 있다. [지리산 두류실 마당에서 본 남원시 주생면 지당리 대지마을 풍경/2010년 1월] ] 모레가 설날이고 오늘부터 연휴가 시작되는데, 난 아직도 남원에서 꼼짝도 않고 있다. 설명절이라는 느낌보다는 별 한 일도 없이 2011년의 한달이 벌써 지나가버렸다는 사실에 긴장감을 느끼게 된다. 예전 설날 전전날 이때.. 2011. 2. 1. 농어촌 공동체회사란? [남원시 주생면 지당리의 들녘] 농어촌 공동체회사란? 농어촌 공동체회사란 지역주민 또는 귀촌인력이 자발적으로 참여해 기업경영방식을 접목하여 지역의 인적‧물적 자원을 활용함으로써 농어촌 지역의 일자리와 소득을 창출하고 지역사회 발전에 기여하는 조직을 의미한다. 농림수산식품부(장관.. 2011. 1. 12. 이전 1 2 3 4 5 다음
