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지리산 두류실

친환경 농업, 선택 아닌 필수다 <친환경 농업, 선택 아닌 필수다> “학교·보육시설·군대 등 급식을 친환경 농산물로” 농식품부 - 친환경농업협 - 농협중앙회 심포지엄 문화일보/이민종기자 horizon@munhwa.com | 게재 일자 : 2009-10-09 13:37 [기사원문보기] http://www.munhwa.com/news/view.html?no=20091009010307242190020 친환경 농업이 식품안전성에 .. 더보기
[스크랩] 콩 발효식품, 동맥경화 치료효과 높다 콩 발효식품, 동맥경화 치료효과 높다 채수완 전북대교수 발표 [기사원문보기] http://www.nongmin.com/article/ar_detail.htm?ar_id=181234&subMenu=surprise 된장·청국장·고추장 등 콩으로 만든 우리 전통발효식품이 비만을 억제해 주고 동맥경화를 치료하는 데 효과가 높다는 연구 결과가 나왔다. 18일 서울 코엑스.. 더보기
콩 심기와 비료 주기 농촌진흥청 고객담당관실 현장지원팀/유용환 박사 □ 5월은 일반콩(중북부 단작지대)을 심는 시기입니다. -콩 심는 시기는 품종의 생태형, 기상, 작부체계에 따라 다르나, 보통 늦 서리의 해가 없고 토양 온도가 15℃ 이상이 되면 가능하다. ♣평균온도와 콩의 출아일수와의 관계 평균온도(℃) 10 12 14 16 1.. 더보기
콩 파종의 적기와 품종 선택 콩 파종의 적기와 품종선택 경기콩연구회 이진영 회장 콩의 파종은 예전에는 5월 중순에 주로 파종하였으나 최근에는 연구기관의 연구결과 6월 10일경이 최적기라 한다. 조기 파종을 하면 두 차례 정도 적심을 해야 한다. 6월10일경 파종하면 적심을 하지 않아도 된다는 말이다. 또한 파종만이 문제는 아.. 더보기
[스크랩] 콩의 영양적 가치와 기능성 성분 콩의 영양적 가치와 기능성 성분 http://www.jbares.go.kr/ [전북농업기술원 홈페이지에서] 1. 콩의 영양적 가치 콩의 주성분은 단백질과 지질, 탄수화물이며 탄수화물함량은 30%정도 되는데, 대체적으로 섬유소가 20%이고 가용성 당이 10%를 차지한다. 콩에는 대부분의 비타민이 함유되어 있으며, 특히 비타민 B.. 더보기
콜레스테롤 수치 낮춰주는 식품 리스트 제목 : 콜레스테롤 수치 낮춰 주는 식품 리스트 | 2009년 09월 01일 http://soyworld.org/kboard/kboard.php?board=knowhow_health&act=view&no=4&page=9&search_mode=&search_word=&cid= [소이월드/콩토피아/건강노하우]에서 옮김 올리브유 몸에 좋다고 알려진 올리브유는 콜레스테롤을 낮추는데도 효과적인 식품. 불포화지방산인 올레인.. 더보기
대설주의보, 남원에서 대설주의보 신새벽도 오기 전인 오전 3시경, 이런저런 생각 끝에 겨우 잠이 들었다. 하지만 이 때까지만 해도 눈은 전혀 내리지 않았었다. 마당에서 들리는 인기척에 눈을 뜨고 바깥을 내다보니, 원 세상에... 그 잠깐사이 눈밭으로 변한 두류실 마당을 동생이 이리저리 다니고 있다. 남원지방에 새벽 .. 더보기
허브 특구 남원에서 전하는 소식 하나 지리산 두류실은 2010년 9월에 남원시의 ‘허브식품개발업체’로 선정되고 난 후. 뒤이어 포장디자인과 관련해서도 지원을 받은 바 있다. 그저께 허브산업 홍보와 관련된 포장디자인 지원에 대하여 TV(전북방송)와 각 신문 등 언론보도가 있었는데, 보도사진 중 지리산 두류실의 제품이 한쪽 공간을 차.. 더보기