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지리산두류실

일산 킨텍스-2012농어촌산업박람회 내일부터 9.2일까지 일산 킨텍스에서 개최되는 2012농어촌산업박람회에 참석하러 출발합니다. 우수향토제품 품평회에서 전국 1위로 선정되 장관상을 받게되었습니다만, 정작 저는 시상식에 참여치 못하고 다시 전주로 내려와 전북도청에서 사회적기업 발표회를 가져야 합니다. 아뭏든 이.. 더보기
2012 부산국제식품대전에 참여하고 오다 지리산 두류실은 지난 2012년 6월 14일 부산 해운대 벡스코 전시장에서 개최된 제 19회 부산국제식품대전 전시홍보관에 입점하여 행사에 참여하고 돌아왔다. 이 전시홍보관은 전라북도 생물산업진흥원에서 주관으로 많은 관람객들이 찾는 국제식품엑스포에 도내 우수식품기업과 제품을 .. 더보기
귀한 손님들의 방문 [대구한의대 양경미 교수를 비롯한 석박사 과정 선생님들과 학부생들] 6월 18일 점심 쯤, 멀리 대구에서 반가운 손님들이 남원의 지리산 두류실을 방문하였다. 바로 대구한의대학교 한방식품조리학과 양경미 교수님과 석박사 과정 선생님들, 그리고 학부생들을 포함한 10여명의 귀한 손님.. 더보기
하루 청국장 한숟가락으로 다이어트! 하루 청국장 한 숟가락으로 다이어트! 청국장박사로 잘 알려진 호서대 생명공학과 김한복 교수는 생청국장을 먹기 시작한 뒤 1년 6개월 만에 몸무게를 15kg 감량했다고 한다. 김 교수는 또한 인터넷 사이트를 개설하여 청국장의 효능을 전하고 있다. 그는 “하루 청국장 한 숟가락이면 건.. 더보기
초보농부 형제, 드디어 콩 수확! 초보농부 형제, 드디어 콩 수확! 지난 10월 18일, 초보농부 형제가 드디어 콩을 수확하였습니다. 농사가 처음이면서도 게으름을 피웠던 탓에 수확량을 걱정하였습니다만, 다행히 남원 명당골의 땅과 하늘, 그리고 비와 바람의 보살핌 덕에 우리의 콩은 잘 자라 주었고, 농업기술센.. 더보기
코리아푸드엑스포 2011 다녀왔습니다 [코리아푸드엑스포 2011 이 11월 9일부터 12일가지 서울 삼성동 코엑스에서 열렸습니다] 2011. 11. 9~12일 4일간 서울 삼성동 코엑스에서는 코리아푸드엑스포가 열렸습니다. 전라북도 생물산업진흥원에서는 도내 식품관련 업체의 제품 홍보전시 및 판매를 위한 부스를 설치하여 많은 참.. 더보기
지리산두류실 홈페이지 지리산 두류실 홈페이지 ☞ http://www.jirisankong.com 지리산 두류실은 금융인이자 산악인으로서 활동하여 오던 두류/조용섭이 약 30여년의 직장생활을 접고 마음의 고향 지리산 자락으로 들어와 3년 여 동안 일을 배우며, 많은 준비와 시행착오 끝에 마련한 새로운 삶의 터전입니다. 지리산 두.. 더보기