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두류실

친환경농산물 인증제도 [친환경농산물 종류별 표시방법] -유기농산물 ◦ 유기농산물, 유기축산물 또는 유기 OO (OO은 농산물의 일반적인 명칭으로 한다) ◦ 유기재배농산물, 유기재배 OO또는 유기축산 OO -무농약농산물 ◦ 무농약농산물 또는 무농약 OO ◦ 무농약재배농산물 또는 무농약재배 OO ◦ 무항생제축산물, 무항생제 OO또.. 더보기
청국장의 항산화 및 혈압강하 효과 초록 대두발효식품인 청국장에는 다양한 항산화물질, peptide 등의 생리활성물질이 존재한다. 청국장 ethanol 추출물은 285 nm에서 0.55의 흡광도 값을 보여 주었다. 이 영역에는 phenol을 포함한 아미노산 및 peptide류가 포함되어 있다고 알려져 있다. 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH)방법으로 청국장의 항산화도를 .. 더보기
친환경 농업, 선택 아닌 필수다 <친환경 농업, 선택 아닌 필수다> “학교·보육시설·군대 등 급식을 친환경 농산물로” 농식품부 - 친환경농업협 - 농협중앙회 심포지엄 문화일보/이민종기자 horizon@munhwa.com | 게재 일자 : 2009-10-09 13:37 [기사원문보기] http://www.munhwa.com/news/view.html?no=20091009010307242190020 친환경 농업이 식품안전성에 .. 더보기
[스크랩] 콩 발효식품, 동맥경화 치료효과 높다 콩 발효식품, 동맥경화 치료효과 높다 채수완 전북대교수 발표 [기사원문보기] http://www.nongmin.com/article/ar_detail.htm?ar_id=181234&subMenu=surprise 된장·청국장·고추장 등 콩으로 만든 우리 전통발효식품이 비만을 억제해 주고 동맥경화를 치료하는 데 효과가 높다는 연구 결과가 나왔다. 18일 서울 코엑스.. 더보기
콩 심기와 비료 주기 농촌진흥청 고객담당관실 현장지원팀/유용환 박사 □ 5월은 일반콩(중북부 단작지대)을 심는 시기입니다. -콩 심는 시기는 품종의 생태형, 기상, 작부체계에 따라 다르나, 보통 늦 서리의 해가 없고 토양 온도가 15℃ 이상이 되면 가능하다. ♣평균온도와 콩의 출아일수와의 관계 평균온도(℃) 10 12 14 16 1.. 더보기
콩 파종의 적기와 품종 선택 콩 파종의 적기와 품종선택 경기콩연구회 이진영 회장 콩의 파종은 예전에는 5월 중순에 주로 파종하였으나 최근에는 연구기관의 연구결과 6월 10일경이 최적기라 한다. 조기 파종을 하면 두 차례 정도 적심을 해야 한다. 6월10일경 파종하면 적심을 하지 않아도 된다는 말이다. 또한 파종만이 문제는 아.. 더보기
콜레스테롤 수치 낮춰주는 식품 리스트 제목 : 콜레스테롤 수치 낮춰 주는 식품 리스트 | 2009년 09월 01일 http://soyworld.org/kboard/kboard.php?board=knowhow_health&act=view&no=4&page=9&search_mode=&search_word=&cid= [소이월드/콩토피아/건강노하우]에서 옮김 올리브유 몸에 좋다고 알려진 올리브유는 콜레스테롤을 낮추는데도 효과적인 식품. 불포화지방산인 올레인.. 더보기
신묘년 지리산 천왕봉 새해맞이 일출산행은 [천왕봉 아래 통천문 인근] [천왕봉에서] 2011년도 새해맞이 지리산 천왕봉 일출산행은? 2011년도 지리산 천왕봉에서 새해 일출을 보려면 12.31일 14시 이전에 중산리, 백무동, 혹은 치밭목 코스로 입산하여 로타리대피소나 장터목대피소, 혹은 치밭목대피소에서 밤을 보낸 뒤 천왕봉으로 향하는 일출산행.. 더보기

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