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재미있는 茶이야기(19)한국의 茶人들 [여연스님의 재미있는 茶이야기](19)한국의 茶人들 섬돌을 이고 있는 뜰에는 흰 서리가 가득하게 내리고 새벽빛은 쌀쌀하다. 누군가 유천의 수곽물을 벌컥벌컥 마시는 소리가 들렸다. 가만히 문을 여니 초당 평상마루에 머리가 희끗한 중년의 남자가 등산복 차림으로 앉아 있었다. 먼 산을 바라보는 그.. 더보기
재미있는 茶이야기(15)한국의 茶法 [여연 스님의 재미있는 茶이야기] (15)한국의 다법 “스님네가 찾아와서 조주 문을 두드리니/차 이름(茶松)이 부끄러워하며 뒤뜰로 모시네/해남 초의선사 동다송을 진작 읽고/당나라 육우의 다경도 보았네/정성을 다하여 경뢰소를 우려내/손님께 따르니 피어나는 차의 향기/질화로 위 동병 속에 찻물이.. 더보기
재미있는 茶이야기(13)茶와 물 [여연스님의 재미있는 茶이야기] (13) 차와물 새벽달빛이 창문 틈으로 비집고 들어온다. 풀벌레소리는 어느새 수곽의 물소리에 젖어들고 있다. 새벽예불을 위해 가만히 문을 열면 사방은 바로 고요해진다. 인간의 소음에 모든 삼라만상이 긴장하기 때문이다. 인간은 그 분별과 자만으로 인해 자연과 소.. 더보기
재미있는 茶이야기(12)茶의 보관과 선별 [여연스님의 재미있는 茶이야기](12)차의 보관과 선별 찬 서리가 새벽 산봉우리 구름에 걸리더니 어느새 빨간 화염(火焰)들이 두륜산을 하나 둘씩 점령해나가고 있다. 백두산에서 시작된 단풍이 설악대청을 넘어 이곳 두륜산에 도착한 것이다. 그 하얀 무서리 위로 하얀 차꽃이 고개를 내밀기 시작한다.. 더보기
재미있는 茶이야기(11)일본 茶의 유래 [여연스님의 재미있는 茶이야기](11)일본 차의 유래 우리나라 가을이 마치 새빨간 화로에서 불꽃이 일 듯 아름다운 단풍의 계절이라면, 일본의 4월은 폭죽처럼 화려하게 터져버리는 벚꽃의 계절이다. 매년 4월이 되면 필자는 일지암 초의차문화연구원들과 함께 일본의 사스마야키를 방문해 차회를 연.. 더보기
재미있는 茶이야기(10)명차(名茶)와 설화(說話) [여연스님의 재미있는 茶이야기] (10)명차(名茶)와 설화(說話) “진정으로 묘한 작용 알고 싶다면 일상생활에서 천연을 섬겨라. 물 길어 차 달여 마시고 자리에 올라 다리 뻗고 잠잔다. 솔개는 날아 푸른 하늘을 가로지르고 물고기는 뛰어올랐다가 깊은 못속으로 들어간다. 만물은 그지없이 활발하여 잠.. 더보기
재미있는 茶이야기(9)중국의 茶 유래와 풍습 [여연스님의 재미있는 茶이야기] (9) ‘중국의 차’ 유래와 풍습 사찰마다 차 재배… 새벽 불전에 찻물 봉양 “가을바람에 객을 보내며 마시는 고로차, 혓속 깊이 특이한 맛과 향이 남아 무한한 옛정을 느끼게 한다.” 고온(高溫)에서 불에 쬐고 말리는 홍배(烘焙)를 하는 고로차는 마치 옛정을 간직한 .. 더보기
여연스님의 재미있는 茶이야기(3)차는 어떻게 인간 곁으로 왔나 [여연스님의 재미있는 茶이야기] (3)차는 어떻게 인간 곁으로 왔나 중국 천목산에는 원숭이들을 ‘희롱’해 채다(採茶)해낸 원우차(猿愚茶)라는 차가 있다.500∼600년 된 차 나무는 그 키가 매우 크다. 원숭이들은 그 차나무에 올라가 맛있는 찻잎을 따먹고 살았다. 도저히 차를 딸 재주가 없던 사람들은 .. 더보기

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